油条、枣糕、面包……乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）人社局积极落实稳岗留工7条措施，为外来务工人员提供免费线上职业技能培训，让他们学习技能，拓宽就业渠道。

　　为做好外来务工人员的技能培训，近期，经开区（头区）人社局开展了中式面点师和西式面点师的线上免费培训。培训采取钉钉直播的授课形式进行。

　　此次培训聘请了高级面点师进行视频授课，采取理论与实操相结合的教学模式，从食材选择、原料配比、制作方法等方面进行了详细讲解。学员们跟着视频边听、边练，掌握面粉配比、揉面的科学方法，学会了蔓越莓司康饼、面包、巴哈力等20余种面点的制作方法，为他们实现创业就业打下了良好的基础。

　　学员闫莉跟着视频进行操作，称面、和面、调馅，看到自己做出的色泽金黄、香味十足的面包，感到收获满满。

　　闫莉说：“我是一个面点制作爱好者，平时也喜欢自己琢磨，通过视频学习后，我又学到了很多关于传统面点制作的方法，很受益，希望能够去面点企业就业或者自己开一家面点店。”

　　“通过学习，感觉老师讲的特别好，操作的每一个步骤都演示的很细致，并且告诉我们制作的注意事项，通过此次培训，不仅学到了一项技能，也增强了再就业的信心。”学员刘祝珍说。

　　经开区（头区）人社局技工学校副校长陈晓军说：“在以后的工作中，我们将进一步创新工作思路、拓宽培训渠道，为更多劳动者提升职业技能提供便利，切实做到以业安人、以业稳人。”

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　　据了解，自12月以来，经开区（头区）人社局除了开展中式面点师和西式面点师的培训外，还开展了电工线上培训，200多人参加技能培训。